Типы размеров гастроемкостей

В основу гастронормированной системы заложен формат, соответствующий обозначению GN 1/1

(GN1/1: GN2/1, GN 1/2, GN 2/4, GN 2/3, GN 1/3, GN 1/4, GN 2/8, GN 1/6, GN 1/9).

Числовой индекс соответствует количеству частей, на которые делится стандартный размер гастроемкости.

Гастроемкости кратных размеров: 2/1, 2/3, ½, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9.

Стандартные глубины емкостей: 20, 40, 65, 100, 150, 200 мм.

Гастроемкости всегда должны изготавливаться в полном соответствии со стандартом EN651-02 и с пищевым стандартом безопасности ЕЭС UE 89/109.

Модель	Размеры (наружные/внутренние), мм.	Глубина, мм

GN 2/1	646x530 / 620x530	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 1/1	530x325 / 500x300	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 2/3	352x325 / 329x300	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 1/2	325x265 / 300x238	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 1/3	325x176 / 300x150	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 1/4	265x162 / 238x136	20, 40, 65, 100, 150, 200
GN 1/6	176x162 / 140x053	65, 100, 150, 200